À la une dans l'actualité

Le 11 novembre, rendons aussi hommage à ces femmes agricultrices qui ont soutenu l'effort de guerre. Appelées « farmerettes », elles participaient à tous les travaux de la ferme, remplaçant les hommes servant dans l’armée. 

Le 11 novembre, nous rendons hommage à ceux qui ont combattu pour notre pays, mais nous ne pensons pas toujours aux femmes qui ont participé aux efforts de guerre du Canada. Pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale, de jeunes femmes se sont enrôlées dans le Ontario Farm Service Force pour combler les lacunes de main-d'œuvre agricole, adoptant des rôles traditionnellement réservés aux hommes.

La viande, les œufs et le lait sont une source essentielle de nutriments, plaide la FAO

La viande, les œufs et le lait offrent des sources essentielles de nutriments particulièrement nécessaires qu’il est difficile d’obtenir dans le cadre d’une alimentation végétale, selon un nouveau rapport publié mardi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Sortir du Québec, encore un vrai défi

Alexandre Therrien, président de Gibiers Canabec, a obtenu une licence du fédéral pour vendre hors Québec.

Pour croître encore, le distributeur de viande et de gibier devait traverser les frontières. Et c’est un sacré défi pour une entreprise en alimentation. Il a fallu quatre ans d’efforts pour se conformer aux exigences de qualité de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

Sealed Air annonce de nouveaux films pour améliorer la recyclabilité des emballages alimentaires

Sealed Air a élargi sa gamme de films de sur-enveloppage barrières afin d’améliorer la recyclabilité des emballages sur toutes les chaînes d’approvisionnement alimentaire européennes. 

Deux nouveaux films Eco BDF de la marque Cryovac ont été ainsi spécialement développés pour être compatibles avec les processus de recyclage mécanique et chimique du LDPE.

Un projet d’agroparc sur les terres des Sœurs de la Charité de Québec

Les quelque 200 hectares de terres agricoles en milieu urbain que possèdent les Sœurs de la Charité de Québec pourraient devenir un symbole dans les efforts déployés afin d’accroître l’autonomie alimentaire du Québec.

Une offre d’achat a été déposée par le gouvernement provincial pour y développer un parc d’innovation agricole.

Panic érigé : opportunités et enjeux des marchés au Québec

Coordonné par le CÉROM depuis 2010, le Réseau des plantes bio-industrielles du Québec (RPBQ) et ses partenaires explorent le marché et les technologies disponibles pour les plantes bio-industrielles qui permettraient aux entreprises québécoises, producteurs et transformateurs, de profiter de ces opportunités émergentes dans le développement de la bioéconomie durable.